Чай
Анатолий Гришин.
Чёрный, красный и зелёный,
Рассыпной и листовой.
Чай - напиток бесподобный,
Это скажет вам любой.
Хорошо, гостей встречая,
Посидеть за чашкой чая!
В этот день, 15 декабря, родилась моя любимая единственная бабушка. Каждый год мы приезжали к ней, чтобы поздравить с Днём Рождения. И, конечно же, без чая застолье не обходилось.
В то время этого праздника не существовало ещё даже в мире. Он официально появился в 2005 году. А предшествовал этому Всемирный форум в Мумбае (Индия) в 2004 году. На нём и возникла идея об учреждении Международного дня чая. А потом обсуждение этого праздника продолжилось на заседании Центра по образованию и общению в Порту-Аллегри (Porte Allegre , Бразилия).
Дата для праздника 15 декабря выбрана не случайно. В этот день была опубликована Мировая Декларация Прав работников чайной индустрии.
А на день позже, 16 декабря 1773 года, произошло не очень приятное событие в истории чая. Оно получило название Бостонское чаепитие. В этот день произошла акция протеста, устроенная американскими колонистами в ответ на налог на чай, введённым британским правительством, Чайный закон дал право облагать американцев налогами на торговлю чаем. В результате этой акции протеста были выброшены и уничтожены ящики с чаем в гавань города Бостон, которые принадлежали Английской Ост-Индской компании.
Задумка Дня чая - предотвратить часть мировых трагедий, подобных бостонской, обратить внимание мирового сообщества к проблемам производства и сбыта чая, к положению работников чайного дела, а также показать насколько полезен и вкусен чай.
После введения этого праздника, его отмечали только те страны, которые занимались выращиванием и экспортом этого напитка.
В этот день проводятся бесплатные дегустации различных сортов чая и его купажей. Можно также побывать на самом производстве чая.
Наиболее широко празднование Международного дня чая проходит в Индии и Шри-Ланке.
В России праздник чая пока проводится не повсеместно. Только в некоторых городах.
Например, в Орле пройдёт встреча, на которой будет рассказано о празднике, о полезных свойствах чая, пройдёт дегустация этнического чая, викторина, розыгрыш бесплатного билета на тайваньскую чайную церемонию, а также скидки на покупки чая и посуды.
В Хакасии отметили Всемирный День чая в главной библиотеке. Там прошла чайная церемония.
В Челябинске тоже пройдёт чаепитие по случаю праздника чая в детской библиотеке имени В.В. Маяковского. Здесь гости узнают о китайской традиции чаепития, английской. Будет и русский самовар с угощениями, викторинами.
А как же наш чай, спросите вы. Наш исконно русский чай - Иван-чай. Ведь мы то знаем, что этот чай наши предки издавна пили ещё до появления китайского. А какое красивое это растение, ароматное!
И вот известно, что традиции нашего исконно русского чаепития с Иван-чаем постепенно возрождаются. Пример тому Судогда во Владимирской области.
Традиции русского чаепития
У каждого из нас есть свой любимый сорт ароматного чая. И теперь и у этого напитка есть свой праздник!
Пусть чай укрепляет ваш иммунитет и помогает организму бороться с болезнями и ежедневными стрессами.
Оставить комментарий